Så er vi endelig kommet til den sidste julebryg fra Brøckhouse, deres årgang 2008.Vi har igen at gøre med en belgisk strong ale. Den er også brygget af følgende vand, bygmalt, hvedemalt, rørsukker, humle og gær. Den holder 9,0% alk.
Det er som sagt også en meget mørk øl med en fantastisk skumkrone der holder hele vejen i glasset. Den her øl er også ung i forhold til sine forgængere. Duften er sådan set det samme i alle julebryggene, der er dog derimod andre smage jeg fanger i denne som jeg ikke gjorde i de andre. Kaffe, lakrids og svagt brændte undertoner er de nye som giver lidt mere til det hele.
Helt klart en fornem øl og også den bedste jeg har smagt af alle sammen, en øl der godt kan gemmes men måskes egnes bedst indenfor 6 år.
Karakter 5
Ingen kommentarer:
Send en kommentar