Jeg har helt glemt at nævne at jeg endelig er blevet færdig med opdateringerne af "Øl Folket" det kan dog godt være at der kommer lidt flere på i løbet af de næste par måneder men tror dog at vi snart er ved vejs ende med hvor mange der er tilbage af øl bloggere ude i Danmark.I dag skal vi til det største bryggeri på Bornholm og nok også det eneste?! Det er selvfølgelig Svaneke bryghus.
Navnet er Gul påske og den er af typen dortmunder og er brygget med vand, bygmalt, humle og gær. Den holder 5,7% alk.
Som navnet siger så må man sige at den er virkelig flot ufiltreret gul farve med hvid skumkrone. Duften er ikke så slagkraftig men har en meget svag fornemmelse af blomster og humle og det er selvfølgelig det en forårs/påske skal få en til at tænke på, foråret. Til at starte med får du et skud skarpt humle som derefter tynder ud og bliver mere vandet. Balanceren triumfere ikke i dette bryg, den går desværre i 2 forskellige retninger. Konsistensen er cremet men har slet ingen dybde. Den er frisk, let perlende og let drikkelig. Den ser bedre ud end den smager.
En øl for nybegyndere.
Karakter 2+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar