Dagens øl er fra det fynske bryggeri Stensbogaard der ligger i Pederstrup på Midtfyn. Stensbogaard brygger som regel kun i weekenderne og der er der også kun et begrænset parti så man skal være hurtig ude hvis man skal have fat i deres sæson øl.Den er af typen stout. Den er brygget af bygmalt, havre, humle og gær. Den holder 7,8% alk.
En kulsort øl med en lille fin skumkrone. En fin duft af chokolade og kaffe med brændte undertoner. Konsistensen er blød, lækker og så giver den alligevel rigtig god dybde. Smagen er også ret god, den mangler måske bare lidt mere knald på, jeg fornemmer hvert fald chokolade, kaffe, lakrids, karamel og igen med brændte undertoner. En ret let drikkelig øl, der imponere.
Udover Julestout har de også en julebryg i sortiment.
Karakter 4+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar