mandag den 31. august 2015

Stronzo - Beard of the Wicked Crone 6,5%

Stronzo er for lang tid siden blevet erklæret konkurs men deres øl kan altså stadig findes i butikkerne og her er en af dem.

Den er af typen India Pale Ale. Den er brygget af vand, bygmalt, Australsk humle, sukker og gær. Den holder 6,5% alk

Den er ravfarvet med hvidt skum der holder. Duften er brutalt humle der tvister sig op i næsen, det er godt men alligevel bliver det for meget. Konsistensen er behagelig og god. Selvom der er rigtig meget humle i smagen så kan man rent faktisk fornemme malt karakteren og sødmen som kommer til sin ret.

Helt klart positivt overrasket over denne øl og at den er mere end bare humle.

Karakter 4+

lørdag den 29. august 2015

Stevns Bryghus - Fiddivous Triple 9,5%

Dagens øl stammer fra  Stevns bryghus der har base i Hårlev på Sjælland.

Den er af typen "Abbey Tripel". Den er brygget af Pale ale malt, hvedemalt, havre, vand fra Stevns, sukker, humle og en belgisk overgær. Den holder 9,5% alk.

Det er en ravfarvet uklar øl med hvidt skum. Jeg fornemmer en blid og mild duft af malt, blommer og karamel. Selvom den er blid og mild i duften så rammer smagen og konsistensen meget mere. Den er dyb og cremet, fylder meget, smagen er frugtig, sød og vinøs, den har tendenser af barley wine over sig.

Alt i alt så synes jeg det er et fint bud på en "Abbey Tripel" men en halv liter så skal nok deles med en anden.

Karakter 3.