Tilbage i år 2007 til øllets dag lavede Brøckhouse en øl "Det var Sørens" det navn kom fra 2 af foreningens stifterne Søren Houmøller og Søren Lynggard.Øllets dag er 1. lørdag i September så selvom det ikke lige er øllets dag i dag så har jeg nu taget hul på "Det var Sørens".
Den er af typen belgian strong ale, Den er brygget med bygmalt, umaltet hvede, humle, koriander, gær, lys sirup og vand. Den holder 7,5% alk
Den er mørk rav farvet øl med hvidt skum med et let rødligt skær. Duften har en sødlig karamel/frugt med et krydret strejf af krydderier. Konsistensen er fyldig og blød, kulsyren er dejlig let prikkende. Smagen er også sød af karamel, frugt, krydderier og honning. Den er ret kraftig hele vejen igennem og den afsluttes med en let og tør bitterhed.
Den er ganske okay men ikke den bedste belgiske ale jeg har fået.
Karakter 2+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar