I morgen skal jeg brygge en red ale med en af mine kammerater. Til det skal man selvfølgelig drikke en masse øl og de er blevet sat på køl. Dagens øl er fra Nørrebro bryghus og det er deres svar på en god sommer øl.
Den er af typen amerikansk pale ale, den er brygget med bygmalt, humle, vand og gær. Den holder 5,6% alk.
Øllet er helt klar og gylden med hvidt skum. Den har en mild og behagelig duft af humle, blomster, citrus og græs. Konsistensen er fint cremet og har en behagelig fylde. Den har en krydret smag med citrus, humle, græs, havre og hvede. En lidt mere bitter end sød øl.
En af de bedre øl på flaske fra Nørrebro bryghus.
Karakter 3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar