Dagens øl er fra Lervig Aktiebryggeri i det Sydlige Norge.Den er af typen imperial stout. Den er brygget af vand, pilsnermalt, karamelmalt, chokolademalt, riset byg, havre, Humle (Chinook) og gær. Den holder 10,4% alk.
Det er en meget sort øl med et brunligt skum der ligger sig meget svagt på toppen. En let sød lugt af kaffe, lakrids og chokolade. Konsistensen er behagelig, kulsyren er tilpas og fyldigheden udfolder sig til perfektion. Den smager sådan set meget godt men der mangler noget, jeg kan ikke helt sætte min finger på hvad det er. Jeg kan fornemme chokolade, lakrids, kaffe og dens bitterhed. Det er en sød og en anelse bitter øl med et strejf af sprit.
Karakter 4.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar