Som lovet har jeg taget øllet i hånden og åbnet "300" fra Det Lille Bryggeri. Det er en blanding af flere forskellige øltyper her i blandt Barley wine og Klosterbryg. Da det nu er deres bryg nr 300 har de brugt tallet 3 i dette bryg (3 malt typer, 3 humle typer, 3 gange indmæskning o.s.v.)Den er af typen Barley wine. Den er brygget af Malt, vand, gær, humle og figenpurè. Den holder 10,2% alk.
En mørk øl med et rødligt skær, skummet er meget sparsomt og forsvinder ret hurtigt. En dejlig kraftig duft af karamel, alkohol og så lige et stykke aromatisk figen duft oveni. En super konsistens der virkelig får lov til at folde sig ud. Smagen er generelt ret intens af karamel, brød, frugt og så går denne aromatiske figen igen. En øl der er kraftig og sød, ligesom en barley wine nu engang skal være. Højdepunktet er helt klart denne figen som gør en stor forskel til den positive side.
En fantastisk øl, den får en klar anbefaling herfra.
Karakter 5.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar