I weekenden var jeg til øl messe i politikens hus hvor man kunne komme rundt og smage en masse forskellige juleøl, man skulle til sidst på et kort give en top 3. Min så således ud :1. Stensbogaard - Julestout (Bliver anmeldt i år)
2. Bryghuset No5 - Sort Dessert øl.
3. Stensbogaard - Julebryg
Når det endelige resultat bliver oplyst linker jeg til det fra bloggen.
Dagens øl er fra Mikkeller som er lavet i samarbejde med michelin restauranten Kiin Kiin.
Den er af typen lager/fruit beer. Den er brygget af vand, malt, humle, citron, lime og gær. Den holder 5,0% alk.
En lys diset og en anelse rav farvet øl med helt hvidt skum. En frisk humlet duft med et snert af citrus. Konsistensen er fyldig cremet og med en god dybde.
Smagen er også virkelig god, smag af humle, citrus, en anelse tørt græs og et snert af appelsin. En anelse sødme i starten der hurtigt bliver taget over af et surt og bittert show.
En rigtig god øl, det bliver måske en anelse for meget af citron/lime i længden. Derfor er det dog en helt passende flaske størrelse på dette bryg.
Karakter 4.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar