Dagens øl stammer fra min tidligere praktikplads "Nørrebro bryghus"Den er af typen pilsner. Den er brygget af bygmalt, vand, humle og gær. Den holder 5,0% alk
En klar gylden pilsner står fint i glasset med et sparsomt hvidt skum. En meget mild duft fornemmelse af humle, citrus og honning. Selvom konsistensen ikke er den mest fyldige så overrasker den nu alligevel, for den har en meget nænsom blid kant som behager. Smagen er der og den smager også helt fint, smager hænger dog bare ikke rigtig ved i så lang tid men jeg smager da absolut humle, honning, en smule karamel, citrus og en smule eftersmag af græs. En let bitter og tør pilsner der dog ligger i den gode ende af skalaen af de pilsner øl jeg nu har smagt indtil nu.
Karakter 3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar