Efter et par måneders ferie og en lille pause er jeg nu vendt tilbage til tasterne.Øllet er et samarbejdsbryg mellem Ugly Duck og Kolding Bryglaug. Kolding Bryglaug er eller var et lille husbryggeri tilknyttet en pub i Kolding. Grunden til mit brug af datid er simpelthen fordi deres hjemmeside er lukket og det er meget sparsomt med oplysninger.
Den er brygget af bygmalt, humle (Tørhumlet med citra), vand og gær. Den holder 7,5% alk
Det er en ravgylden diset øl med et fint hvidt skum. Den har en intens duft af en masse frugt. Det er en cremet og fyldig øl med en god prikkende fornemmelse på tungen.
Kraftig i smagen og med smagsnoter af frugt, sprit og humle. Det er en mellemting mellem bitterhed og sødme.
Det er en ganske hæderlig øl af en saison at være.
Karakter 4.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar