Dagens øl er fra det fynske bryggeri Ugly Duck brewing Co. der er en del af Indslev bryggeri. På Ugly duck er de meget glade for Miami Vice som er en tv serie fra 80'erne, nogle kender måske filmen fra 2006 med Jamie Fox og Colin Farrell.Derfor har de opkaldt en øl efter dem. Den er af typen American pale ale. Den er brygget af vand, bygmalt, humle og gær. Den holder 4,8% alk.
Det er en klar ravfarvet øl med et fint hvidt skum. En frisk duft af hyldeblomst, blomster, humle og honning. En blød og cremet konsistens der fylder rigtig godt. I smagen fornemmer jeg masser af humle, blomster, honning og en smule karamel. En tør og sprød øl med masser af bitterhed men man får ikke den fornemmelse af at det er for meget bitterhed. Den er afstemt rigtig godt.
Nu har jeg aldrig set Miami Vice serien men hvis serien er ligeså god som denne øl så kunne det være man skulle tage at se den.
Karakter 5.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar