Så er vi kommet til den næste i rækken af øl fra brygværket.Mørk Malt er af typen brown ale, den er brygget af bygmalt, humle, vand og gær. Den holder 5,0% alk.
En brown ale er tit brun og den her er ikke nogen undtagelse, den er brun med hvidt skum. Den har en primær duft af humle og en smule nødder. Konsistensen er fin, godt cremet og kulsyren er helt tilpas. Den har en blanding af nødder, humle og karamel smag, den er generelt bitter med en tør eftersmag. Jeg savner den mere maltet karakter og smag, den kører i alt for mange retninger.
Denne lever ikke helt op til "Vild Hvede" som indtil videre har været klart bedst.
Karakter 2+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar