Jeg har i dag kigget bagerst i kælderen og fundet en lidt ældre sag fra 2011. Selvom dagene er begyndt at blive lysere og temperaturen er steget en smule så er det stadig koldt i Danmark.Derfor skal man da smage en barley wine, der er brygget af bygmalt, rørsukker, humle, vand og gær. Den holder 9,5% alk.
Det er en brunlig øl, med et stille og roligt skum. Dens duft skyder fornemmelser op af karamel og korn. Dens konsistens har en god cremet fornemmelse. På trods af den høje alkohol så kan man ikke mærke den som sådan, smagen er klassisk karamel men der er også noter af rosiner, dadler og kor.
En øl der smager ret godt men den skiller sig ikke som sådan ud. Den er letdrikkelig simpel øl som vil være et rigtig godt valg for folk der skal ud og vælge deres første barley wine.
Karakter 3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar