Nu er det December og det betyder juleøl i massevis, det er den måned hvor der står flest øl på hylden, hvert fald når det gælder varianter. Jeg har prøvet at vælge lidt forskelligt så man kommer rundt i det fleste hjørner men helt rundt kommer man nok ikke.Dagens øl er fra Skotland, det meget populære Brewdog bryggeri. Navnet er "Santa Paws" den er brygget af vand, bygmalt, humle og gær. Den holder 4,5% alk
Det er en meget mørk øl med et rødligt strejf. Skummet er i den lidt mørke ende. En duft af mørk karamel, chokolade og rosiner. Konsistensen er okay, mangler dog en smule kulsyre. Smagen er egentlig også ganske fin, der er fornemmelser af mørk karamel, krydderier og nødder. En forholdsvis sød og tør øl.
Det er en ganske fin øl men der er nok også mange andre bedre juleøl på markedet.
Karakter 3.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar