Så er jeg hoppet over på endnu en juleøl og denne her er fra Ugle Duck Brewing Co.Den er af typen "Brown Ale" og den er brygget af bygmalt, vand, humle og gær. Den holder 7,5% alk
Det er en brun øl med et let brunligt skum der holder. Duften er frisk, der er humle, karamel og brød. Konsistensen hos denne fætter er behagelig og cremet. Den smager godt, det kunne være rart hvis den var lidt mindre humlet så malten og gæren fik lov til at komme lidt mere frem. Det er det med ugly duck, de ved hvor humle lageret er henne hvilket også er skønt men nogle gange så kunne man da godt drømme lidt om en øl der ikke er specielt humlet. Jeg ved ikke om det er meningen den skal være så humlet men det er alt hvad jeg smager.
Den smager okay men det er ikke hvad jeg forbinder med en juleøl og slet ikke som en brown ale.
Karakter 2
Ingen kommentarer:
Send en kommentar