Dagens øl er fra det Sjællandske bryghus Stevs.Den er brygget af byg-, røg-, cara-, og farvemalt, ristet byg, havre, humle, molasse, vand og gær. Den holder 7,5% alk.
Det er en kulsort øl med mørkt skum. Duften hopper hen imod lakrids, kaffe og chokolade. Konsistensen finder jeg ikke alt for tyk men ret let uden at være for tynd. Smagen er skarp og sød med en tør finish. De nuancer man kan dufte og sådan set også de nuancer man kan smage.
En rigtig god stout der klart kan anbefales.
Karakter 4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar