Dagens øl er fra Stronzo. Det er den meget populære 1000 EBC som kan fås i mange forskellige udgaver. Dette er dog den originale version. EBC (European Brewing Convention) betyder hvor meget farve/mørk den er. Jo højere jo mørkere. Den er af typen imperial stout. Den er brygget af bygmalt (hvor af størstedelen er ristet malt) sukker, humle, gær og vand. Den holder 14,0 % alk.
Det er en fuldstændig møg hamrende sort øl, det skum der er, er også meget mørkt. Det er en meget kraftig duft af kaffe, lakrids, alkohol og masser af ristet malt der rammer næsen. En meget tyk og tjære konsistens har masser af dybde og fylder meget, en lækker konsistens. Det skal ikke være nogen hemmelig at når den nu er så høj i alkohol så kan man også fornemme denne sprittet fornemmelse i smagen men udover det får man også kaffe, chokolade, lakrids, karamel og så igen alle de her ristede malte som ikke kan undgås. En meget sød øl med en anelse kaffe/chokolade bitterhed til slut.
En fantastisk øl i den sorte genre, hvis man er til det sorte vil denne gå rent ind.
Karakter 5.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar