Dagens øl kommer fra Californien i USA. Moylans som både er bryggeri og restaurant (Brewpub) er simpelthen begyndt at sende deres øl til Europa. Sortimentet tæller 19 øl (både faste og sæson). Den er af typen Imperial IPA. Den er brygget af bygmalt, humle, vand og gær. Den holder 9,2% alk.
Det er en klar ravfarvet øl med hvidt skum der hænger ved. Den har en forfriskende duft af frugt, humle, græs og karamel. Konsistensen er virkelig fremragende, den er tyk, cremet men alligevel føles den ikke for tyk. I smagen finder jeg ikke overraskende humle, frugt, græs, honning og karamel. I starten kan man ane lidt sødme hvor efter bitterheden begynder at vise sig, den afslutter med en tør finish.
En øl der er blevet kælet for og som ikke vil skuffe hvis man bare kan lide lidt humle.
Karakter 5.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar