Så er det endelig blevet tid til anmeldelse nr 200 og til dagens anmeldelse har jeg fundet en øl frem der går under navnet 200. En passende øl til denne "store" begivenhed.Det er en øl fra "Det Lille Bryggeri" grunden til navnet "200" er den enkle årsag at det er deres bryg nummer 200. Den blev brygget den 13. Juli 2011.
Den er af typen imperial stout. Den er brygget af malt, vand, gær, sukker, humle, rosinsirup og cognac. Den er lagret på egetræ og holder 14,5% alk.
En meget sort øl med mørkt skum. En intens duft af cognac, egetræ, rosiner, chokolade med et pift af brændte undertoner. En tyk og cremet konsistens der fylder rigtig meget. En kraftig smag af cognac, egetræ og alkohol rammer straks hvor den går over i en mere sød rosin og figen smag, den slutter med en lettere tør chokolade og kaffe smag.
En lækker og intens øl der virkelig stråler igennem. I næste uge anmelder jeg deres bryg nr. 300.
Karakter 5
Ingen kommentarer:
Send en kommentar