St. Bernardus - Prior 8 8,0%

St. Bernardus bryggede øl på licens for trappist klosteret Sct. Sixtus som i dag laver den verdens berømte Westvleteren øl. Der går efter sigende rygter om at det er den samme går der bliver brugt. Om det er det ved jeg selvfølgelig ikke.

Øllen er flot mørk og med flot skum hele vejen igennem. I duften fornemmer du gær, rosiner, malt, havre. Den har en god kraftig dybde med smag af rosiner, dadler, nødder, banan, malt og en god sødme efterfulgt af en anelse bitterhed.

En kanon god øl som jeg synes er rigtig god, jeg må på jagt efter Abt 12 for at smage den lidt stærkere version.

Karakter 4+