Dagens øl stammer fra Stevns bryghus der har base i Hårlev på Sjælland. Den er af typen "Abbey Tripel". Den er brygget af Pale ale malt, hvedemalt, havre, vand fra Stevns, sukker, humle og en belgisk overgær. Den holder 9,5% alk.
Det er en ravfarvet uklar øl med hvidt skum. Jeg fornemmer en blid og mild duft af malt, blommer og karamel. Selvom den er blid og mild i duften så rammer smagen og konsistensen meget mere. Den er dyb og cremet, fylder meget, smagen er frugtig, sød og vinøs, den har tendenser af barley wine over sig.
Alt i alt så synes jeg det er et fint bud på en "Abbey Tripel" men en halv liter så skal nok deles med en anden.
Karakter 3.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar