Jeg har igennem det sidste halve års tid haft lyst til at prøve at brygge mine egne øl. Jeg fik alt mit udstyr i starten af November 2012. Det er resulteret i en fin juleøl. "Bryggeriet" har jeg valgt at kalde Krogager Bryghus, grundet det er fordi der er rigtig meget historie i mit efternavn som stammer fra en gård i jylland. Det navn er noget jeg gerne vil bygge videre på.
I Januar/Februar laver jeg en ny øl, som bliver delt ud af ganske gratis. Det kører på først til mølle princip og max 1 pr. besøgende, da det bliver lavet i begrænset mængder. Flaskerne skal jeg bruge igen så jeg tillader mig at tage et depositum på 50 kr pr. flaske. Mere information kommer senere.
Det glæder jeg/vi os til at høre mere om. Jeg har selv erhvervet mig et brygsæt, der dog er strandet i Jylland, men glæder mig til at komme igang. Skriv endelig lidt om dine erfaringer, hvis du lyster. Jeg læser gerne med.
SvarSletMvh
Kasper
Jeg skal ud og hente ingredienser i starten af januar til en stout eller porter øl, så omkring februar skulle den gerne være færdig. Skal nok dele ud af erfaringer og billeder :)
Slet